행복 비타민! 제철 방울토마토 효능 알아보자

도파민 수치를 높여 정신 건강을 증진시키는 식품 중 하나인 방울토마토~

이는 작지만 강력한 리코펜이 함유되어 있기 때문입니다. 항산화 효과로 우울증 증상을 완화하는데 도움이 될 수 있습니다.

작고 달콤함 맛이 특징이며, 함량도 높아 하루에 2~3개만 먹어도 일일 비타민 필요량을 충족합니다.

 

 

 

영양소 성분

 

 

함유된 영양소가 일반 토마토와 유사하지만 방울토마토는 일반 토마토보다

비타민 B군과 비타민C, 석이섬유, 칼륨은 1.5~2배

라이코펜 성분은 3배

사포닌 성분은 3~5배 함유되어 있습니다.

 

 

 

 

방울토마토 효능

 

항산화 작용

 

  라이코펜 성분과 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴 등 항산화 물질이 풍부하여 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 면역력을 강화시킵니다.

  방울토마토의 붉은빛 색소인 라이코펜(lycopene)은 항산화 성분 중에서도 강력한 물질이며 체내의 세포 노화를 촉진하고 염증 반응과 암을 일으키는 활성산소를 억제하게 됩니다. 즉 암세포의 생성과 전이를 막아줘서 암예방에 좋습니다.

  항산화 성분을 통해 피부 탄력, 기미, 주름을 예방하며 미백효과까지 기대할 수 있습니다.

 

  라이코펜 성분은 가열할수록 더욱 활성화되어 인체에 쉽게 흡수되므로 토마토를 생과로 먹는 것보다 가열해서 먹으면 더욱 효과가 있고 지용성이기 때문에 기름에 조리했을 때 더 잘 흡수가 됩니다.

 

 

 

 

 다이어트 효과

  열량이 100g 기준 16kcal 정도로 매우 낮기 때문에 다이어트에도 안심하고 드실 수 있습니다.

 

 

 심혈관 개선

 

  비타민C, 비타민 K, 플라보노이드가 풍부해 혈중 콜레스테롤 농도가 감소하고 혈액순환이 촉진되며 혈관 벽이 보호 및 강화시킵니다. 항산화 물질의 일종인 플라보이드는 토마토껍질에 풍부합니다.

 

전립선 건강 개선

 

  라이코펜 성분이 있어 남성들의 전립선 건강에 이롭습니다.

 

숙취해소

 

라이코펜 성분은 알코올을 분해할 때 발생하는 독성물질을 배출하는 작용을 해 숙취해소에 도움을 줍니다.

토마토의 과당, 미네랄, 비타민 등은 알코올 분해하여 숙취해소에 효과적입니다.

 

소화 기능 개선

 

  심이섬유가 풍부하게 포함되어 있고 다른 과일들에 비해 유기산이 적어 고기가 생선등의 음식을 먹을 때 곁들여 먹으면 소화를 원활하게 도와주고 변비 예방에 도움을 줍니다.

 

 

 

 

눈 건강 개선

 

  루테인과 제아잔틴이 함유되어 있어, 노화로 인한 시력 저하를 예방하고 눈 건강을 개선시킵니다.

 

 

※ 개인의 신체 상태나 알레르기 반응에 따라 효능의 차이가 있습니다.

 

 

색깔과 크기별 토마토 효능

 

 

토마토 종류도 여러 종류입니다.

익은 상태가 초록색인 경우도 있고, 반은 짙은 보라색, 주황색, 노란색 토마토가 있습니다.

토마토 색소에 따라 토마토 색상이 다양하며, 익은게 갈색이면 드셔도 됩니다.

• 갈색 방울토마토 : 방울토마토와 효능은 비슷합니다. 심장 건강 증진 및 피부 건강, 항암작용 등의 효능이 있습니다.
• 큰 토마토 : 리코펜이 많아 담백한 맛으로 비타민, 미네랄이 풍부하여 위염 및 소화기 건강, 변비 개선에 좋습니다.

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